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斑马鱼实验模型
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利用斑马鱼模型评价解酒功效

【评价原理】

醉酒实为急性乙醇中毒,使人大脑兴奋,引起行为异常。乙醇进入人体后90%进入肝脏进行代谢,乙醇脱氢酶(ADH)可以将其氧化为乙醛,在乙醛脱氧酶(ALDH)催化下,乙醛转化为乙酸,终转化为二氧化碳和水。在ADH和ALDH两种酶的作用下,乙醇能够被机体代谢而避免引起机体损伤。由于斑马鱼拥有与人类相似的消化系统,如肝脏、肠道等,消化和营养的吸收及运输与人类高度相似,当乙醇被过量摄入后,经过代谢产生大量乙醛,致使乙醛在体内积累,出现醉酒现象。

解酒有两种评价方法:1. 总运动距离,应用行为分析仪分析斑马鱼的运动轨迹,醉酒斑马鱼的总运动距离比正常斑马鱼明显增多。2. ADH和ALDH两种酶的含量,通过检测斑马鱼体内ADH和ALDH两种酶的含量,分析两种酶的调节作用。

【实验方案】

我们将受测试斑马鱼分成三组,分别是正常对照组、模型对照组和服用解酒剂组。其中正常对照组未摄入酒精,模型对照组和服用解酒剂组都摄入了等量的酒精(酒精通过溶解到养鱼用水中的方式摄入到斑马鱼体内)。服用解酒剂组在摄入酒精之前摄入RU21、海王金樽之类的解酒剂。

服用一段时间解酒剂后,应用行为分析仪分析摄入酒精后的斑马鱼总运动距离;同时用ALDH和ADH试剂盒检测两种酶的含量。

【结果展示】

斑马鱼运动轨迹图

图1. 斑马鱼运动轨迹图

黑线:慢速运动轨迹;绿线:中速运动;红线:快速运动,红线代表醉酒行为状态

可以看到,服用解酒剂组的运动轨迹与模型对照组比较,快速运动明显减少,醉酒行为有所改善。

斑马鱼体内乙醇脱氢酶含量

图2. 斑马鱼体内乙醇脱氢酶含量

与模型对照组比较,** p < 0.01

斑马鱼体内乙醛脱氢酶含量

图3. 斑马鱼体内乙醛脱氢酶含量

与模型对照组比较,** p < 0.01

从柱状图中可以出来,服用解酒剂组的ADH和ALDH两种酶含量与模型对照组比较明显增高。

【评价结论】

1.经过每组30尾斑马鱼的对比实验,服用解酒剂组的总运动距离与模型对照组比较明显降低,并ADH和ALDH两种酶含量明显增高。

2.本实验证实了RU21、海王金樽具有明显的解酒功效。