环特生物斑马鱼技术赋能功能保健食品研发

环特生物作为一家一站式功效与安全研发检测服务平台，近年来构建了以斑马鱼实验为主、以其他生物实验和理化检测为辅的综合研究检测服务，并建立了基于食品、功能保健食品、化妆品、药物等领域的生物功效及安全性评价检测，通过产品功效与安全性评价、原料筛选、配方优化、风险筛查等，将各种功效与安全评价数据量化、可视化，赋能功能保健食品研发，目前已被国内外众多龙头企业应用于产品研发中。

以增强免疫力功效评价为例，环特生物的斑马鱼检测技术可以测很多指标，比如观察巨噬细胞吞噬功效、巨噬细胞数量、T细胞数量、免疫炎症相关因子等。一般机体依靠巨噬细胞吞噬来清除体内的异物，在对巨噬细胞吞噬功效进行评价时，通过将红色荧光颗粒注射到斑马鱼体内来模拟异物入侵斑马鱼的一个状态，就可以观察到巨噬细胞清除异物的效果从而评价巨噬细胞的吞噬功效。红色少的说明产品增加巨噬细胞的吞噬功效，具有增强免疫力的效果。

观察下图可以发现，鲜牛奶A增强免疫力的效果好。除了可以提供这种表型图之外，我们也可以对表型图进行分析，提供定量效果评价，并以分析柱状图、视频、图文等形式为客户进行展现。

近年来，环特生物斑马鱼技术在食品、功能食品、保健食品行业，已获得众多行业知名企业认可，取得多项荣誉。环特生物携斑马鱼技术以及其它生物检测和理化检测技术，赋能功能保健食品研发，为行业产品研发保驾护航。